カオトム・プラー・ムアンチョン（ข้าวต้มปลาเมืองชล）

ラップラオソイ71を入り、ソイナニワットに進んだ右側に客足の絶えないカオトム・プラー（魚雑炊）の食堂がある。雑炊関係の調理はいつも写真の若い男性が1人で切り盛りしている。看板にあるムアンチョンとはタイ東部の街、チョンブリのことらしいので、そこの名物料理なのかもしれない。
注文すると先ず小鉢に入った特製のタレが来る。雑炊は1人前ずつ小鍋を強火にかけて、数分後には熱々がテーブルに並ぶ（60バーツ=160円）。丼の中に入った魚のスライスを探して箸でつまんでタレにつけて食べるとこれが旨い。
常夏のバンコク、しかも扇風機しかない店内で、舌が火傷しそうな魚雑炊をフーフーいいながら食べる。食べ終わると汗が吹き出で気分爽快だ。

ドリアン

一般的にはモントーンという種類が多いようで、スーパーで売っているのもこの種類が多いようだ。
大分前になるが、ドリアンが出始めた4月にバンコクの中華街（ヤワラー）を訪れたら、あまり出回らないガンヤオという種類を売っていた。いびつなモントーンより小ぶりで、形も球形に近い。
ガンヤオとは長い茎という意味で、希少価値があるのでそれを強調するかのように何かの葉を丸めたものが茎に括り付けられていた。
ご覧のように値段も普通のドリアンより高かったが、買って食べてみたところ、当たり外れがあるのかまだ旬ではないのか、残念ながら期待したほどおいしくはなかった。